「溫泉」－這個地球的熱淚，是大地賜予人類寶貴的禮物，自古以來即被人們作為養生與水療的天然資源。而台灣堪稱天之驕子，不僅享有這項得天獨厚的珍貴資源，且地熱豐沛，並擁有冷泉、熱泉、濁泉、海底泉等多樣性泉質，算是世界最佳的泉質區之一。
「溫泉」，是從地底湧出的天然熱水，具備治療神經系統、消化系統、循環器官疾病的效果，人類利用溫泉水療來做養生保健的工作，已經有很久的歷史了。至於台灣，因為特殊的地殼結構，位於歐亞板塊與菲律賓板塊交界處，處於環太平洋地震帶，地熱遍佈台灣全島，形成全島均有溫泉資源的現象，除了雲林縣、彰化縣及澎湖縣之外，本島每一縣市幾乎都有溫泉的蹤跡，稱台灣為溫泉王國一點也不為過。

目前台灣已經發現的溫泉據點將近一百多數處，不管是平原、高山、溪谷或海洋均有豐富的泉源。就分佈來說，北部的大屯火山系溫泉的分佈最為密集；而沿著中央山脈兩側，北起宜蘭，南至屏東，則是溫泉數量最多的地段，佔全台溫泉的八成以上。

台灣的溫泉開發與利用，是由德國人Quely在西元1894年首度在北投發現，台灣割讓日本之後，日本對溫泉使用文化經驗影響台灣，西元1896年3月，日本大阪人平田源吾在北投開設台灣第一家溫泉旅館「天狗庵」，不僅開啟北投溫泉鄉的年代，也是台灣溫泉文化的濫觴，日據時代最負盛名的四大溫泉分別為北投、陽明山、關子嶺與四重溪。不過，西元1945年以後，台灣溫泉由盛極轉衰，進而沒落，西元1999年在有關單位的推動之下，近年來台灣溫泉風華才又重現，掀起一股溫泉熱效應。
有別於以往，台灣溫泉開發與利用更上一層，為傳統泡湯注入新的健康養生觀念，現代溫泉玩法可說是五法八門，從溫泉水療、溫泉游泳池、溫泉三溫暖、溫泉按摩池、養生浴場到溫泉健身館，應有盡有。許多企業投入大筆經費新建或改建溫泉旅館，甚至增購現代化、科技化的溫泉硬體設備，將單純泡湯觀念轉為溫泉水療，讓人們不僅可以享受傳統的泡湯樂趣，更透過先進設備，以水柱沖擊、超音波按摩、泉水浮力等物理作用促進功效，並設有專業溫泉理療師從旁指導，達到真正養生的療效。
溫泉除具有療效功能之外，還可以用來煮蛋、種菜、養殖，例如有人利用礁溪溫泉種植溫泉空心菜，或是養殖甲魚，至於北投的地熱谷、知本、仁澤、廬山、四重溪等則有溫泉煮蛋的設施。
由於台灣溫泉區多位於風光明媚的山林鄉野，前往泡湯，不僅能遠離城囂，享受溫泉區的湖光山色、大自然的蟲鳴鳥叫，以及森林芬多精的洗禮，更能達到休閒與健康的雙重效果，來台灣一趟溫泉之旅，絕對讓您值回票價！